產品展示
| 物品單位 |
|---|
| 千克 |
- 產地：寧夏
- cas：50-99-7
- 發布日期： 2018-10-20
- 更新日期： 2018-10-20
| EINECS編號 | 200-075-1 |
| CAS編號 | 50-99-7 |
| 純度 | 99% |
| 別名 | （2R,3S,4R,5R)-2，3，4，5，6-五羥基己醛、玉米葡糖、玉蜀黍糖 |
| 分子式 | C6H12O6 |
| 產地/廠商 | 寧夏 |
| 產品英文名稱 | glucose |
基本信息
中文名 葡萄糖 英文名 glucose
別 稱 （2R,3S,4R,5R)-2，3，4，5，6-五羥基己醛、玉米葡糖、玉蜀黍糖
化學式 C?H??O?
分子量 180.16
CAS登錄號 50-99-7
EINECS登錄號 200-075-1
熔 點 146oC
水溶性 易溶
密 度 1.54
外 觀 白色無臭結晶性顆?；蚓Я罘勰?/p>
應 用 可以用于補充體力. 安全性描述 防止皮膚和眼睛接觸 化學名 2，3，4，5，6-五羥基己醛 縮 寫 Glc 溶解度（水） 83g/100ml（20℃） 葡萄糖耐量 機體對血糖濃度的調節能力
化學性質
它是自然界分布最廣泛的單糖。葡萄糖含五個羥基，一個醛基，具有多元醇和醛的性質。
在堿性條件下加熱易分解。應密閉保存?？诜笱杆傥?，進入人體后被組織利用。1mol葡萄糖經人體完全氧化反應后放出2870KJ能量，這些能量有部分能量轉化為30或32molATP，其余能量以熱能形式散出從而維持人體體溫，也可通過*或肌肉轉化成糖原或脂肪貯存。
（1）分子中的醛基，有還原性，能與銀氨溶液反應：CH2OH(CHOH)4CHO+2Ag(NH3）2OH—水浴加熱→ CH2OH(CHOH)4COONH4+2Ag↓+3NH3+H2O ，被氧化成葡萄糖酸銨。
（2）醛基還能被還原為己六醇。
（3）分子中有多個羥基，能與酸發生酯化反應。
（4）葡萄糖在生物體內發生氧化反應，放出熱量（C6H12O6+6O2（氧氣）+6H2O==6CO2+12H2O+能量）。
（5）葡萄糖能用淀粉在酶或硫酸的催化作用下水解反應制得。
（6）植物光合作用：6CO2+6H2O（葉綠素、陽光催化）——C6H12O6+6O2。
（7）葡萄糖與新制氫氧化銅反應方程式：
CH2OH(CHOH)4CHO+2Cu(OH)2-加熱->CH2OH(CHOH)4COOH+Cu2O↓+2H2O。
（8）葡萄糖在一定條件下分解成為水和二氧化碳。
（9）麥芽糖的水解：C12H22O11+H2O—催化劑→2CH2OH(CHOH)4CHO
（10）淀粉和纖維素水解：(C6H10O5)n+nH2O—催化劑→nCH2OH(CHOH)4CHO
